Ambulance 912HAP 9252
Terug naar alle klachten en ziektes
Algemene gezondheidsinformatie

Gevoelig voor sommige groenten, fruit of noten

Jeuk, tinteling of lichte zwelling in mond en keel kort na rauw fruit, rauwe groente of sommige noten kan passen bij het pollen-voedselsyndroom, ook oraal allergiesyndroom genoemd. Eiwitten in het voedsel lijken dan op pollen waarvoor je allergisch bent. Klachten zijn vaak plaatselijk en gekookt voedsel wordt soms wel verdragen, maar een echte voedselallergie kan ernstiger verlopen. Laat het patroon beoordelen en test een verdacht product niet zelf opnieuw als je keelklachten of een algemene reactie hebt gehad.

Inhoud van dit artikel
Kies welke onderdelen je wilt lezen

  • Klachten kort na rauw fruit, rauwe groente of sommige noten kunnen ontstaan doordat voedsel-eiwitten lijken op pollen. Dit heet pollen-voedselsyndroom of oraal allergiesyndroom.
  • De meest typische klachten blijven rond mond en keel: jeuk, tinteling en lichte zwelling. Toch kan een ernstigere reactie voorkomen, vooral bij noten, soja, pinda of klachten buiten de mond.
  • Verhitten breekt sommige kruisreagerende eiwitten af, maar dat is geen betrouwbare bescherming bij alle producten. Probeer een verdachte voeding niet thuis uit na een ernstige reactie.
  • Een diagnose berust op het verhaal, allergieonderzoek en soms een gecontroleerde voedselprovocatie in een medische omgeving. Een losse positieve test bewijst niet dat je ziek wordt van eten.
  • Bij levensbedreigende benauwdheid, keelzwelling of flauwvallen bel je Ambulance 912. Bij urgente klachten buiten kantooruren bel je HAP 9252.

Jouw reactie

Twee anonieme vragen

Heb je gevonden wat je zocht?

Weet je nu beter wat je volgende stap is?

Artikel delen

E-mail

Heb je na het lezen een zorgaanbieder nodig?

Zoek op zorgsoort, instelling, naam of wijk.

Verder lezen

Bekijk A–Z
A
AllergieBij een allergie reageert het lichaam op iets dat meestal onschadelijk is, zoals eten, pollen, huisstof, dieren, een insectensteek of medicijn.
H
HooikoortsHooikoorts is een allergische reactie op pollen van bomen, grassen of onkruid. Typisch zijn niesbuien, een waterige loopneus, jeuk aan neus of ogen en tranende ogen. De klachten zijn vervelend maar meestal niet gevaarlijk. Wel is het belangrijk om het verschil te zien tussen hooikoorts en benauwdheid door astma: piepen, hoesten, druk op de borst of kortademigheid vragen extra aandacht en soms snelle beoordeling.
V
Voedsel-allergieBij een voedselallergie reageert het afweersysteem op een voedingsmiddel dat voor de meeste mensen onschadelijk is. Klachten kunnen snel ontstaan met galbulten, zwelling, braken, benauwdheid of circulatieproblemen, maar er bestaan ook tragere vormen. Anafylaxie is onvoorspelbaar: gebruik bij luchtweg-, ademhalings- of circulatieklachten direct de voorgeschreven adrenaline-auto-injector en bel Ambulance 912.